Na przestrzeni ostatnich lat modele żywienia oparte na produktach roślinnych stają się obiektem zainteresowania zarówno naukowców jak i konsumentów ze względów światopoglądowych, troski o środowisko, lub zwyczajnie w celu zmniejszenia ryzyka zachorowania na choroby przewlekłe. Na popularności zyskują nie tylko diety wegetariańskie, ale również wegańskie. Na czym polega dieta wegańska? Układanie diety wegańskiej (https://www.cb.szczecin.pl/kierunek-studiow/dietetyka/) polega na całkowitym wykluczeniu wszystkich […]
